在邛崃夹关古镇，返乡大学生杨嫡娜依托当地深厚茶产业底蕴，将四季时令鲜花与本土茶叶融合，研发出特色花味茶品，以新农人的创新与坚守，让乡土茶香焕发新滋味。

杨嫡娜的工作室位于古镇核心区，紧邻白沫江。记者到访时，她正专注制作春日限定茶品——柚子花茶。“现在是第二道挑花，阴干后要把花挑出再烘干，每次烘干后加入新花，用过的花就不再用了。”杨嫡娜介绍道。

一踏入工作室，柚子花香便扑面而来。新鲜饱满的柚子花与夹关绿茶碰撞交融，入口先是清甜花香，随后是绿茶的清雅回甘，层次丰富绵长。“我觉得喝茶要健康、香气吸引人。春天选柚子花，就是因为它清新、能舒缓情绪，很健康。”杨嫡娜说。

看似简单的花味茶，背后是严苛的制作工艺。杨嫡娜严格遵循“三窨三烘”工序，更具匠心的是，她根据四季更迭选取不同时令鲜花入茶。如今，四季花茶成为核心产品，售价从300多元到1000多元不等，凭借独特口感和天然品质广受消费者青睐。“我们选的都是不打药的纯天然花，夏天用栀子花或者荷花、秋天用桂花、冬天用腊梅。”

作为土生土长的夹关人，杨嫡娜从小在茶香中长大。2005年大学毕业后她在外打拼，2016年因思念父母、热爱家乡，辞去城市工作回到夹关涉足茶产业。城市工作经历让她多了创新意识和市场敏感度，也让她在传统茶产业中看到新可能。“卖茶是我的工作，必须创新。年轻人也爱喝茶，但不爱喝太苦的，我就琢磨着结合花香，最终确定了这几款。”

随着夹关古镇文旅产业升温，杨嫡娜抓住机遇开拓茶研学业务。“我对比过成佳、明月村、蒙顶山以及崇州、大邑等地的茶山，夹关镇拥有得天独厚的山水资源与坚实的茶产业基础，有发展茶旅的优势，可进一步辐射带动周边区域经济发展。”

如今，杨嫡娜的茶研学业务有声有色，吸引了一批又一批游客体验制茶、感受茶文化。“后期会主打体验式新式茶饮，同时融入传统点茶等文化培训，不断拓展创新路子。”谈及未来，她表示，将坚守创新，在传承传统茶文化的基础上探索新可能。

记者：王亚姣