弘扬勤俭节约美德，遏制“舌尖上的浪费”。近日，市消费者协会与市餐饮协会积极落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，向全市餐饮单位发出倡议，号召大家共同努力，弘扬勤俭节约的传统美德，做厉行节约的践行者，在全社会营造“节约光荣，浪费可耻”的良好氛围。

市消费者协会联合市餐饮协会向全市餐饮单位发出倡议：一是传承节约美德；二是创新经营服务方式；三是推动绿色厨房创建；四是坚持诚信守法经营；五是践行成都市文明餐桌公约。不剩饭、不剩菜、文明用餐，爱粮食、爱资源、文明消费。

9月17日，市消费者协会、市商务局会同市餐饮协会工作人员，走进城区多个餐馆，向餐饮企业发放倡议书，张贴“光盘行动，从我做起”宣传标语。并建议餐饮商家推出半份菜，小份菜等活动，提供公筷公勺，在经营过程中引导消费者珍惜粮食，杜绝“舌尖上的浪费”。各餐饮商家表示，将积极响应倡议，支持并践行“光盘行动”。

据了解，前期市餐饮协会组织厨师、商家开展集中培训， 号召餐饮企业持续推行“分餐制、公筷制、双筷制”，主动提供“半份、半价”菜品和“小份、适价”菜品，提供打包服务，带动广大市民朋友珍惜粮食，反对铺张浪费。此次印制“光盘行动，从我做起”宣传标语3000份，发放张贴在我市各餐饮商家，营造了文明用餐、节约粮食的良好氛围。

记者：李燕茹 报道