邛崃市南宝山镇马岩村依托本地特色水果产业,借力邛酒产区低度潮饮发展东风,推出专属果酒品牌,不仅让小山村被更多人熟知,更走出了一条特色产业赋能村集体经济、带动农户增收的乡村振兴之路。

走进兴贤街云上南宝高山特色农产品集市,南宝山镇各类特色产品琳琅满目,其中马岩村打造的四款果酒格外吸睛——酒体清亮、瓶身简约,搭配专属礼盒,是该村立足本土资源推出的特色产品。
这款果酒采用自然发酵工艺,甄选当地鲜果,配料干净、风味纯粹、低度易饮,契合当下年轻人消费需求。该果酒系列有橘子、蓝莓、青梅、猕猴桃4种口味,原材料均来自南宝山本地产业,经精选酿造而成。“酒精度仅9°,配料表十分干净,比如蓝莓口味的配料只有蓝莓水和蜂蜜,不添加其他成分,口感顺口不辣喉,果香味十足。我们就是想通过这款果酒,让大家记住南宝山的味道,支持山村产业发展。”马岩村党总支书记杨晓琴介绍。
这款果酒的诞生,源于马岩村壮大村集体经济的探索。去年春节前,立足本地特色水果产业,杨晓琴带领村两委主动对接邛崃本地酒企成都蟲鑫生物科技有限公司,快速推进酒体研发、产品包装等工作,顺利将产品推向市场。春节前后,该果酒亮相多场展销活动并收获市场认可,首批产品迅速售罄。
“山区发展面临两大难题,一是产业发展难,二是村集体经济增收难。”杨晓琴说,为壮大村集体经济、带动产业发展,马岩村在党委政府支持下,依托镇、村产业资源开发了这款果酒。目前年前销售额约10万元,既带动了产业发展,也壮大了村集体经济收入。
凭借过硬品质,马岩村果酒在线上积累了稳定“粉丝”。目前,该村正筹备第二批产品生产,筹划成立运营公司,进一步扩大产量、规范运营,赋能本地水果产业升级,带动农户共享发展红利。“下一步我们要成立公司规范运营,此前是‘摸着石头过河’,后续要走上正轨。宣传上会同步开展线上线下自媒体推广,扩大产品销量,核心目标还是壮大村集体经济,带动农户产业发展。”杨晓琴表示。
邛崃作为“四川省低度酒特色产区”,马岩村果酒的成功推出,既是该村立足本土、破解发展难题的生动实践,也是邛崃推动低度潮饮产业下沉、助力乡村振兴的缩影,让深山鲜果通过“邛酒+”实现价值倍增。
记者:王亚姣