眼下正是邛崃猕猴桃集中上市时节，依托本地成熟的智慧化采后加工、精准分拣与冷链流通体系，成都宏杨农业有限责任公司联合高校完成采后熟化技术升级，实现猕猴桃即食上市，有效降低终端损耗，进一步提升本地果品市场竞争力。

走进公司标准化加工仓，生产现场繁忙有序。车间功能分区清晰，工作人员在岗有序作业，全自动智能生产线全速运行，智能设备精准完成果品分拣分级。整套智慧化加工体系以机械化、标准化作业替代传统人工粗放加工，高效实现猕猴桃采后精细化、规范化加工。

成都宏杨农业有限责任公司负责人袁红超说：“分级完成的鲜果会统一转运至预冷仓库，完成撕袋入筐、果芯降温等标准化工序，之后进入包装区完成分装，最终通过冷链车发往全国市场。”

目前这套智慧化加工体系，日均可收纳处理猕猴桃鲜果10万至15万斤，日均安排2至3趟冷链车次发运，高效承接本地集中上市的鲜果产能，实现大批量猕猴桃快速加工、及时出仓、全域流通。

作为成都核心猕猴桃产区，邛崃拥有优越的生态种植条件，红、黄、绿三类猕猴桃品类齐全，种植规模稳定。长期以来，猕猴桃作为后熟水果，消费者购买后需要自行催熟，熟度很难统一把控，经常出现“硬的吃不了、软了吃不完”的情况，终端损耗一直是行业普遍存在的痛点。

今年宏杨农业联合华中农业大学专家团队完成技术攻关，通过温控物理自然催熟后，在低温条件下阻遏果实过熟，全过程不使用乙烯处理，安全无残留，催熟均匀可控，还能最大程度保留果实原本的糖度、果香与口感。经过这套技术处理的猕猴桃，消费者收货后可直接食用，货架期能延长至18天以上，真正做到“到手就能吃、好吃还耐放”。

“今年我们通过和华中农大团队的合作，把猕猴桃做成了即食款，送到客户手里面就能吃，每一颗都保证可食、可用、可观。”袁红超说道。

即食技术的落地，不仅解决了传统猕猴桃催熟难、损耗高的行业痛点，更直接优化了消费体验，大幅提升了邛崃猕猴桃的产品附加值和市场适配性。

袁红超告诉记者，接下来，公司将依托这项技术，加快布局上海、广州、广西等国内重点城市市场，在稳定国内渠道的基础上，逐步推动邛崃即食猕猴桃走出四川、出海外销，把本地优质果品推向更广阔的国际市场。

即食猕猴桃的成功上市，不仅丰富了邛崃猕猴桃产品品类、提升产品附加值，也让本地优质农产品更适配市场需求。随着产品销往全国、逐步出海，成熟的产业链条，将进一步带动农户稳定增收，持续释放特色农业富民兴村的产业效能，为乡村振兴注入持久的产业动力。

记者：王生荣 张娅婷