为了进一步加强白酒生产环节食品安全监管，及时防范和消除安全生产隐患，切实落实食品生产企业安全主体责任，解决当前我市食品生产领域存在的问题，进一步提高企业的食品安全管理能力。7月20日上午，市市场监管局组织召开全市白酒质量提升暨食品安全培训会。

会上，市市场监管局对邛酒质量提升整治工作情况进行了总结，通报我市白酒生产企业的基本情况和存在的问题，安排部署下一步工作，并对白酒新标准及相关食品安全进行了培训。

近年来，我市白酒发展形势总体向好，但白酒质量安全依旧面临严峻形势。为不断强化企业质量安全“第一责任人”意识，更加有效承担食品安全主体责任，市市场监管局将鼓励小微酒企开展质量管理体系认证，促进小微酒企质量管理水平；从标准入手，引领产业发展，持续抓好邛酒品质保障；强化邛酒知识产权创造、保护、运用，培育邛酒特色“拳头”产品；持续深入开展白酒专项整治，规范生产经营行为，推动邛崃白酒产业健康发展，为邛酒振兴贡献力量。

食品安全是人民群众安居乐业、经济社会平稳发展的基础保障和头等大事。通过培训，进一步增强了大家对有关食品法律法规的掌握，有利于规范我市白酒生产生产行为，不断提升白酒安全管理水平，保障人民群众的身体健康和生命安全。

各镇（街道）市场监管所、邛酒产业发展中心、全市160余家白酒生产企业等相关负责人参加培训。

记者：王生荣 袁小鹏（实习）