疫情期间，肉类和蔬菜等食物供应是群众当下最关心的事情。为了保生产促供应，我市第一时间成立工作专班，组建全市农产品应急保供工作领导小组，制定了《邛崃市2020年农产品应急保供方案》，对全市农产品应急供应工作做了统筹安排部署。

生猪每天出栏量是多少，白菜每天收割多少吨，农资经营单位有多少营业，生产企业每日的产量能达到多少,这些基本数据都是市农业农村局每天必须掌握清楚的。

临济镇嘉林生态农场是一家生猪养殖企业，新冠肺炎疫情发生后，企业第一时间组织员工复工复产，同步实行了企业封闭式管理，严格执行防控要求，保生产、严防疫同时进行。市农业农村局派专员到临济镇嘉林生态农场进行数据收集，询问企业生产状况，叮嘱企业一定做好员工返岗留观工作。据嘉林生态农场生产管理员介绍，目前农场每天出栏生猪100头多一点，根据目前市场的需要，我们准备每天出栏150头到170头，大概每个月出栏5000多头猪。

这里有一组实时数据：全市农资经营单位263家，开门营业227家；全市应季蔬菜在田面积1.95万亩，生猪存栏21.8万头；现有政府储备、企业储备的稻谷10595吨、菜籽油5480吨、菜籽3699吨、猪肉3857.5吨。每天通过各部门收集的数据信息都会向市农业农村局汇集，根据变化数据及时采取对应措施促进生产供应稳定。

同时，我市从畜禽产品保供上，筛选了15家规模大、管理好、生产稳定的畜禽养殖场，建立生猪、禽蛋等主要畜禽产品生产基地名录，联合企业共同抓好畜禽产品生产供应。

在蔬菜供应方面也是相当给力！春耕备耕工作陆续启动，我市在蔬菜保供方面协调了大型蔬菜种植企业，及时播种应季速生蔬菜，组织有气调保鲜库的企业储备土豆、洋葱、萝卜等耐储蔬菜，进一步提高全市蔬菜供给能力。为保障农产品流通，已搭建农社对接农产品销售平台，采取订单方式向本地蔬菜种植大户、畜禽养殖加工企业采购“菜篮子”产品，在我市大型居住小区或人口集中居住区内设立流动投放点。

据了解，全市农产品生产保供工作主要围绕以下三方面进行，一是加大生猪等主要农产品保供，组织一些有规模的、大型的养殖场扩能提产，加大生猪产品储备调运工作；组织大规模的蔬菜生产企业种植应急速生蔬菜，增加全市蔬菜的供应量。二是做好农社对接平台的搭建，依托供销社公司，实现农产品从生产基地到社区大型超市的无缝衔接，畅通农产品销售渠道，让老百姓能及时吃到新鲜优质的蔬菜、猪肉制品等农产品。三是做好全市农产品质量监管工作，发挥好基层村级协管员的作用，加大对农业生产主体的排查巡查力度。同时，做好疫情期间农产品的抽检工作，特别是加大农超对接、农社对接的样品抽检。